第三十三章-谁高攀谁?(2/5)
“福伯?这不是清汤吗?
怎么会有这么多复杂的味道?!”
李旦微闭着双眼,一🏍😸边咂摸着,一边回味道“这清汤里几乎🀿🂧👏蕴含了铜锅涮肉里应该有的🖃所有食材的味道。”
李旦趴在铜锅边沿凝神端详了片刻。
再一次确定了这真的是没有掺杂👞任何食材的清汤,而不是用高汤反😿🖻复过滤出来的汤水!🖃
因为不管用🈁🞦🖕高汤过滤多少次,汤水表面的那一层油性和胶质是不可能过滤掉的!🏧
何有味哈哈笑道
“李旦小友,你果然没有让我失望!
这水里的门道算是让你给尝出来了!
这口铜锅是我们京城东来顺老店开张铸造的第一批铜锅。
一百多年时间天天用🏍😸来🀺🁷涮肉,没有一天间🐌断过。
虽说每次用完了都彻底清洗干净了。
但是架不住天长日久,这铜锅已经彻底🃭被食材🔕的味道浸润了。
这锅绝对算得上我们的镇店之宝。
就算随便🞂👗倒上点清水,涮点白菜豆腐,也能吃出肉香味!。”
“咦?这个水好像还有点古怪!”
李旦突然拿起汤匙,又舀了多半勺,吹了两下便送入🚑💬口中。🀿🂧👏
何有味这时🈁🞦🖕候已经激动地抓耳挠腮了,一张肥嘟嘟的胖脸已然胀的通红。
拼🝉🉑命地想要张开口🝎说点什么,却每一次都被自己残存的理智强行控制住了。
“何伯……
为什么我感觉这水里🏍😸有一股说不清道不明的寒气?
即便是已经被烧热了,这🌫🂅🌚种寒气却👪依然消散不了?
这水绝对不是普通的井🀺🁷水或者河水,也不是🁱山泉水!🚑💬
到底是什么水呢?!
怎么会有这么多复杂的味道?!”
李旦微闭着双眼,一🏍😸边咂摸着,一边回味道“这清汤里几乎🀿🂧👏蕴含了铜锅涮肉里应该有的🖃所有食材的味道。”
李旦趴在铜锅边沿凝神端详了片刻。
再一次确定了这真的是没有掺杂👞任何食材的清汤,而不是用高汤反😿🖻复过滤出来的汤水!🖃
因为不管用🈁🞦🖕高汤过滤多少次,汤水表面的那一层油性和胶质是不可能过滤掉的!🏧
何有味哈哈笑道
“李旦小友,你果然没有让我失望!
这水里的门道算是让你给尝出来了!
这口铜锅是我们京城东来顺老店开张铸造的第一批铜锅。
一百多年时间天天用🏍😸来🀺🁷涮肉,没有一天间🐌断过。
虽说每次用完了都彻底清洗干净了。
但是架不住天长日久,这铜锅已经彻底🃭被食材🔕的味道浸润了。
这锅绝对算得上我们的镇店之宝。
就算随便🞂👗倒上点清水,涮点白菜豆腐,也能吃出肉香味!。”
“咦?这个水好像还有点古怪!”
李旦突然拿起汤匙,又舀了多半勺,吹了两下便送入🚑💬口中。🀿🂧👏
何有味这时🈁🞦🖕候已经激动地抓耳挠腮了,一张肥嘟嘟的胖脸已然胀的通红。
拼🝉🉑命地想要张开口🝎说点什么,却每一次都被自己残存的理智强行控制住了。
“何伯……
为什么我感觉这水里🏍😸有一股说不清道不明的寒气?
即便是已经被烧热了,这🌫🂅🌚种寒气却👪依然消散不了?
这水绝对不是普通的井🀺🁷水或者河水,也不是🁱山泉水!🚑💬
到底是什么水呢?!