切好的肉码在一个大🞮菜碗里，加入料酒，老抽，生抽，耗油，⚆甜面酱，葱姜片和花椒粉抓拌均匀，腌制😦🃬🚶入味儿。
重新起锅，酸菜丝干炒出水分，盛出备用。
腌好的五花肉一片片头尾🕷对齐码出一碗的量，肉皮朝下放入碗中。
炒🔓好的酸菜丝则均匀的盖在每一碗五🇼🐇花肉上。
准备一碗温水加盐，耗油，生抽，搅拌一下，匀入每一个碗中，上锅蒸。🀘☨🁺
为了扣肉更加软烂，乔明打算多蒸一会儿。
蒸肉的功夫，他又去焖了米饭，还特意🜣比平时多放了一点水💻🗂😱。
米饭🏟是先熟的，一开盖，米香扑鼻，白🜣莹莹的米粒似乎比之前⚆大了一圈，显然是更加松软了。
扣肉蒸好已经是一个小🇫🛟🝨时之后了，一打开锅盖，肉味儿和酸菜的酸味儿扑面而来，闻着就开胃。
但此🏟时的扣肉被酸菜覆盖的死死的，只🜣能闻到味道，却看不见肉的样子。
乔🔓明找了个大菜碗，将其中两碗酸菜和肉直接🏥扣在了里面。
酸菜倒出，里面的肉像天女散花般尽数露了出来，五花肉已经被😽蒸的软烂的🚚不像样子了，肉皮泛着晶莹油亮的光，而肥🍏肉则细腻软滑，看着就好吃。
把蒸出⛥🜜的原汤洒在肉和菜上，原汤本来🜣应该勾芡一下的，但乔明觉得太黏稠了，反而会有些腻，便直接淋上了。
他忍不住拎起一片扣肉，扣肉软的像柳🜣🜣叶一样随风飘摇起来。
他赶紧把肉塞进嘴里，生怕被风吹走🇼🐇了一般。
刚蒸好的⛒🙹扣肉热气腾腾的，有些烫口，但这并不影响乔明吃它的心💭🕁。
长🔓呼出几口热气之后，扣肉不烫了，咀🜣嚼几口，牙齿☛⛫咬在扣肉上，好似咬了不同的三种食物。
肉皮弹牙，肥肉细软，瘦肉咸香，一口将三处同🙉🈧时咬断，三个不同的口感便似三重奏一般，各自演奏，却又彼此协调，最后合而为一，成为他口中的一口肉糜，配上肉香十足又顺滑的🅘📶汤，果然不勾芡是个明智的选择。🃵🜈⛲
还有酸菜，🝦🍗炒干水分的酸菜口干🟊🛜略干，但盖在肉上这么一蒸，肉里出来的油脂全都被酸菜给吸走了，吃起来酸爽又开胃。
“🔓香！”乔明恨不得现在就抄上一碗米饭大快朵颐，但时🙉🈢⛧间来不及了，总不能自己在这儿吃独食，让两位上了年纪的老爷子饿💺🖹🗥肚子等着吧！
他马不停⛒🙹蹄的把两盆扣肉打包好，装好米饭，拎上一坛二锅头开车就去了葡萄园。
刚一到门口，就听见了屋里🇱🜕🁼热🞖热闹闹的吵闹声。
“怎么的，你这老单身🇫🛟🝨狗还羡慕嫉妒恨呢，有本事，你也找个老伴去！”
乔明一听这声音，就是宁🕷🕷🕷老爷子，老爷子这电视不白看，什么新潮的词都能说出来。
重新起锅，酸菜丝干炒出水分，盛出备用。
腌好的五花肉一片片头尾🕷对齐码出一碗的量，肉皮朝下放入碗中。
炒🔓好的酸菜丝则均匀的盖在每一碗五🇼🐇花肉上。
准备一碗温水加盐，耗油，生抽，搅拌一下，匀入每一个碗中，上锅蒸。🀘☨🁺
为了扣肉更加软烂，乔明打算多蒸一会儿。
蒸肉的功夫，他又去焖了米饭，还特意🜣比平时多放了一点水💻🗂😱。
米饭🏟是先熟的，一开盖，米香扑鼻，白🜣莹莹的米粒似乎比之前⚆大了一圈，显然是更加松软了。
扣肉蒸好已经是一个小🇫🛟🝨时之后了，一打开锅盖，肉味儿和酸菜的酸味儿扑面而来，闻着就开胃。
但此🏟时的扣肉被酸菜覆盖的死死的，只🜣能闻到味道，却看不见肉的样子。
乔🔓明找了个大菜碗，将其中两碗酸菜和肉直接🏥扣在了里面。
酸菜倒出，里面的肉像天女散花般尽数露了出来，五花肉已经被😽蒸的软烂的🚚不像样子了，肉皮泛着晶莹油亮的光，而肥🍏肉则细腻软滑，看着就好吃。
把蒸出⛥🜜的原汤洒在肉和菜上，原汤本来🜣应该勾芡一下的，但乔明觉得太黏稠了，反而会有些腻，便直接淋上了。
他忍不住拎起一片扣肉，扣肉软的像柳🜣🜣叶一样随风飘摇起来。
他赶紧把肉塞进嘴里，生怕被风吹走🇼🐇了一般。
刚蒸好的⛒🙹扣肉热气腾腾的，有些烫口，但这并不影响乔明吃它的心💭🕁。
长🔓呼出几口热气之后，扣肉不烫了，咀🜣嚼几口，牙齿☛⛫咬在扣肉上，好似咬了不同的三种食物。
肉皮弹牙，肥肉细软，瘦肉咸香，一口将三处同🙉🈧时咬断，三个不同的口感便似三重奏一般，各自演奏，却又彼此协调，最后合而为一，成为他口中的一口肉糜，配上肉香十足又顺滑的🅘📶汤，果然不勾芡是个明智的选择。🃵🜈⛲
还有酸菜，🝦🍗炒干水分的酸菜口干🟊🛜略干，但盖在肉上这么一蒸，肉里出来的油脂全都被酸菜给吸走了，吃起来酸爽又开胃。
“🔓香！”乔明恨不得现在就抄上一碗米饭大快朵颐，但时🙉🈢⛧间来不及了，总不能自己在这儿吃独食，让两位上了年纪的老爷子饿💺🖹🗥肚子等着吧！
他马不停⛒🙹蹄的把两盆扣肉打包好，装好米饭，拎上一坛二锅头开车就去了葡萄园。
刚一到门口，就听见了屋里🇱🜕🁼热🞖热闹闹的吵闹声。
“怎么的，你这老单身🇫🛟🝨狗还羡慕嫉妒恨呢，有本事，你也找个老伴去！”
乔明一听这声音，就是宁🕷🕷🕷老爷子，老爷子这电视不白看，什么新潮的词都能说出来。