第145章 二傻子的礼物(1/4)
金枪鱼的脂肪分布特别有特色，按照不同的分布规律，比较密集的叫做大腹，脂肪少一些的叫做中腹。
这两个是口感最好的两个部位，用来吃刺身最好不过了。
剩下的就是口感比较硬，适合用来制作拌饭的红肉。
二傻子送的金枪鱼并不大，二十多斤。
足够六个人吃，要是再多估摸着也不行了。
时念卿拿出锋利的匕首，对着金枪鱼进行比对。
直播间的好奇地看着时念卿行云如水的动作。
【这，这不就是鱼吗？怎么还这么讲究？】
【不知道为什么，时姐感觉动作非常的熟练的样子】
【里面的肉红彤彤的，感觉和我们之前见过的鱼肉不太一样】
【之前见过的？除了在时姐直播间里面，你们还见过其他的鱼吗？】
【怎么没有见过，我是从隔壁直播间过来的，他们从河流里面捕捉的鱼，不也差不多吗？】
【时念卿看着动作游刃有余的，而且有一种行云如水的感觉，莫名的觉得很高端的样子】
【笑死，切鱼用什么高端的，你们这些粉丝滤镜不要太重。】
【金枪鱼，不知道好不好吃？】
……
分割金枪鱼非常费力气，尤其是还要保证里面的肉块不会有太大的损伤。
再加上瘀血不扩散，一旦因为分割不均匀，导致瘀血扩散，就会很大程度上影响口感。
对于各个部位的脂肪分布又有不同的要求，如果不是熟悉金枪鱼各个部位的人，很容易就出错。
时念卿把每一个部位分的整整齐齐，放到盘子里面。
脂肪分布均匀的大腹切成小片，摆放成玫瑰花的形状，周围还点缀着一些薄荷叶子。
看起来十分的精致。
甚至能够看到上面层层叠叠的脂肪花纹，看着就非常的有食欲。
时念卿在分割的时候，顺便切一块放进自己的嘴里。
这两个是口感最好的两个部位，用来吃刺身最好不过了。
剩下的就是口感比较硬，适合用来制作拌饭的红肉。
二傻子送的金枪鱼并不大，二十多斤。
足够六个人吃，要是再多估摸着也不行了。
时念卿拿出锋利的匕首，对着金枪鱼进行比对。
直播间的好奇地看着时念卿行云如水的动作。
【这，这不就是鱼吗？怎么还这么讲究？】
【不知道为什么，时姐感觉动作非常的熟练的样子】
【里面的肉红彤彤的，感觉和我们之前见过的鱼肉不太一样】
【之前见过的？除了在时姐直播间里面，你们还见过其他的鱼吗？】
【怎么没有见过，我是从隔壁直播间过来的，他们从河流里面捕捉的鱼，不也差不多吗？】
【时念卿看着动作游刃有余的，而且有一种行云如水的感觉，莫名的觉得很高端的样子】
【笑死，切鱼用什么高端的，你们这些粉丝滤镜不要太重。】
【金枪鱼，不知道好不好吃？】
……
分割金枪鱼非常费力气，尤其是还要保证里面的肉块不会有太大的损伤。
再加上瘀血不扩散，一旦因为分割不均匀，导致瘀血扩散，就会很大程度上影响口感。
对于各个部位的脂肪分布又有不同的要求，如果不是熟悉金枪鱼各个部位的人，很容易就出错。
时念卿把每一个部位分的整整齐齐，放到盘子里面。
脂肪分布均匀的大腹切成小片，摆放成玫瑰花的形状，周围还点缀着一些薄荷叶子。
看起来十分的精致。
甚至能够看到上面层层叠叠的脂肪花纹，看着就非常的有食欲。
时念卿在分割的时候，顺便切一块放进自己的嘴里。