第235章(2/3)
江宁回答道，柔柔的扬起唇角笑着。
……
端午节包粽子，可谓是传统了。
在河流水道发达的城市，每年还有赛龙舟的比赛。
因为今年在军营里，恰好又碰上了新兵的封闭式训练，所以里里外外也没有过节的气氛。
但是江宁的心里，却已经早早的计划好了。
她不仅要包粽子，还要做青团，就连清明节的那份，都一起补上。
首先是包粽子。
江宁准备包两种粽子，一种是南方的碱水粽，一种是当地的腊肉粽子。
南方的碱水粽，要用的是棕黄色的豹纹竹叶。
这种叶子更大，更结实。
是竹笋长大成为竹子之后，从根部脱落下来的。
附近的山上就有不少竹子，所以江宁先前出去的时候，就捡了一些回来。
先浸泡在水里，然后在一张张，清洗干净。
粽子所需要的糯米，自然是江宁从灵宝空间里收获的。
糯米一粒一粒，圆圆滚滚，晶莹剔透的。
提前一夜，浸泡在冷水里。
长时间的浸泡之后，糯米都吸饱了水分，变得更加的肥嘟嘟的，颜色也成了米白色。
将多余的水，倒出去之后，就可以加碱粉了。
不过这个年代的碱粉很少，用的更多的还是碱块。
江宁把碱块敲碎，成为小小的形状，然后放到一个小碗里。
加入水，碱块很快开始融化。
然后根据糯米的比例，将融化的碱水加到糯米里。
用手将糯米和减水搅拌均匀。
……
端午节包粽子，可谓是传统了。
在河流水道发达的城市，每年还有赛龙舟的比赛。
因为今年在军营里，恰好又碰上了新兵的封闭式训练，所以里里外外也没有过节的气氛。
但是江宁的心里，却已经早早的计划好了。
她不仅要包粽子，还要做青团，就连清明节的那份，都一起补上。
首先是包粽子。
江宁准备包两种粽子，一种是南方的碱水粽，一种是当地的腊肉粽子。
南方的碱水粽，要用的是棕黄色的豹纹竹叶。
这种叶子更大，更结实。
是竹笋长大成为竹子之后，从根部脱落下来的。
附近的山上就有不少竹子，所以江宁先前出去的时候，就捡了一些回来。
先浸泡在水里，然后在一张张，清洗干净。
粽子所需要的糯米，自然是江宁从灵宝空间里收获的。
糯米一粒一粒，圆圆滚滚，晶莹剔透的。
提前一夜，浸泡在冷水里。
长时间的浸泡之后，糯米都吸饱了水分，变得更加的肥嘟嘟的，颜色也成了米白色。
将多余的水，倒出去之后，就可以加碱粉了。
不过这个年代的碱粉很少，用的更多的还是碱块。
江宁把碱块敲碎，成为小小的形状，然后放到一个小碗里。
加入水，碱块很快开始融化。
然后根据糯米的比例，将融化的碱水加到糯米里。
用手将糯米和减水搅拌均匀。