程宗阳一脸黑线:“你小子耳朵挺长啊。”

    “嘿嘿…”

    很快,程宗阳处理好了手里的野鸡和瘦巴巴没多少油的菜花蛇。

    前者清蒸,等后面蘸酱油吃。后者炖汤。

    这年头油不好弄,想弄得好吃就费油。

    山里的山货油水也不多。

    两年旱灾下来,家里的积蓄已经不多,他不得不省着点。

    再说,他娘也不会同意费那么多油炒蛇肉。

    想要很好吸收肉类中的油脂,汤是最好的方式之一。上一世很多高血脂人群,大部分都是煲汤喝出来的,这大部分人很多都是南方人。

    随着夜色降临,堂屋里点起了油灯。

    “今天比较晚了,吃饭吧。”程周氏也是适时地提醒。

    片刻后,堂屋里,皆洗了手的一家五口人,都坐在饭桌前。

    桌上,菜还挺丰盛。

    一盘冒着热气的蒸野鸡肉。

    一盘被捞起单独蘸酱油吃的蛇肉。

    一盆被捞干净后还漂浮着少许一层油花的蛇羹汤。

    一盘略带枯黄的青菜。

    最后,是一大盆高粱米和陈米掺杂的米饭。

    心疼今晚整那么多饭菜的程周氏,开始给家里人盛饭,以劳动力多,小孩少的方式进行。

    她虽然心疼,但自己这大儿子都经常这么吃,说了没什么用,也就不再说过。

    随着程光海动筷子,其它人也都纷纷动了起来。

    程宗阳将两根切下来的小鸡腿放在二弟和小丫头碗里。

    这两个小家伙从坐上椅子开始,眼睛几乎都粘在这两根鸡腿上。

    虽然野鸡肉不多,但起码香啊。