失败了无数次之后,宋江终于做出了珍珠奶茶的‘珍珠’。

    这些珍珠实际上是一颗颗粉圆,它们不是煮熟的,而是用开水焖熟的。

    除此之外,珍珠那弹牙的爽感是用冰水冲洗收缩产生的,而那表面焦香的黑糖,则是用红糖和开水熬出的糖浆最后裹上去的。

    这天晚上,宋江做出珍珠之后,立刻就端着满满一大瓷碗从后厨出来,开心的招呼起来。

    “来来来,大家都放下手里的活,快来尝尝我准备的大杀器。”

    大家都是一愣,难道掌柜最近一直在后厨捣鼓的红糖糊糊弄好了?

    他们好奇极了,马上放下手里的活,围坐上来看着宋江。

    宋江在每人面前放上茶碗,沏上奶茶,然后又从大瓷碗里挖出两大勺黑乎乎的东西,放进奶茶里。

    “喝喝看。”

    宋江笑眯眯的示意道。

    茶铺里的几人成员面面相觑,这黑乎乎的东西算什么大杀器?

    他们拿起汤匙,勺起奶茶,发现那黑乎乎的东西都散成了一颗颗黑色的丸子。

    几个人越发好奇,纷纷舀了一勺丸子,放进口里,就着奶茶嚼起来。

    嚼完一勺,他们很快又舀了第二勺,嚼起来。

    “味道怎么样?”

    宋江问道。

    茶铺几人细细的品了品。

    “掌柜,这不就是糖做的粉团子么?”

    白灵吃了出来。

    “我吃着也像是粉团子。”

    雷横说道,又将一勺珍珠送进嘴里:“味道不错,哥哥,但是奶茶加了它,也不如那些新味道招人喜欢。”

    “是啊,掌柜,这团子不可能把生意从雅香茶铺抢回来。”

    白胜也说道。

    “不用这么悲观。”