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    花月店里的菜样,都⚀🎐是经常见到🕉🇲的,并非现代大酒店五星⚤📓级餐厅之流。

    除去最根本的厨艺火候的掌握外。

    其实,还有一个重📖大⚀🎐原因,使大伙🃅🕝🊦觉得店里的菜好吃。

    那就是舍得用油。

    “🚳唉哟🕥,唉哟,太📖多啦,这实在放得太多了!”

    柳阿姨不看不知道,一看吓一跳。

    平时看着那些菜,晶⚀🎐莹剔透的🐾,看不出来多油腻,原来做菜过程中舀了这么多油啊!

    现在一看,这哪里烧⚀🎐的是🋤菜,🐾分明就是在烧钱!

    月倾城🕥笑道:“不多放油没那味道。都是猪肥🛓🛽⚑肉炸出来的,屠户还给了优惠,其实也没花多少钱。”

    其实📿这些油,还被月倾城用灵气过滤了一遍。

    不然会冷凝得特别快。

    这也算一个独门秘方了。

    月倾城问:🙛🋃“柳姨,这道菜做好了,步骤和火候的★☨🁾把握都记下来了么?”

    柳姨啊地张大嘴巴。

    苦恼道:“我光顾心疼油了🍖🈅🟍,🐾忘、忘了……”

    月倾城说:“没关系,这一周我都会在这里教。每种菜都会做上🋽🞲至少七次,咱们店里常上的菜也就十几样,柳姨这么贤惠,应该难不倒。”

    柳姨咧嘴一笑。

    都被她夸得脸红了。

    月倾📿城用清水涮了锅,清掉🍖🈅🟍上道菜的余味,开始做下一道菜。

    柳姨在旁边聚精会神地看,努力记下来。

    哪里该记的,月倾城也会提醒。

    ……

    一周后,店里多了一个洗碗妹和🕉🇲一个负责处理肉类、洗菜摘🜽🇤菜的大娘。