烟台樱桃品牌 地理标志添“正宗烟台味儿”

面对市场上频频出现的“李鬼”，必须不断加强地理标志保护产品申请。通过不断打假，本地产品被假冒的现象得到有效遏制，市场占有率不断提高

为打击市场上的“李鬼”，保护烟台特有的地理标志品牌产品，烟台市质监局不断加强地理标志保护产品申请、监管、推广力度。截至去年12月，烟台市共有烟台苹果、龙口粉丝、烟台葡萄酒、烟台大樱桃、烟台海参、烟台鲍鱼、莱阳梨、莱州梭子蟹等8个产品被纳入地理标志产品保护范围，有148家企业获准使用地理标志保护产品专用标志，获得保护的产品数量和使用专用标志企业数量位居全省首位。

产品一旦出名，市场中的“李鬼”就跟随而至，这让企业很苦恼。

据了解 ，前些年由于没有实施地理标志保护，烟台苹果和龙口粉丝在市场上频频遭遇“李鬼”。包装箱上标注的是烟台苹果，而里面装的是外地苹果，河北、天津、福建等地生产的粉丝也叫做“龙口粉丝”，这些给烟台地理标志保护产品造成了很大损害。而且，随着国内大樱桃种植地域的进一步扩大，烟台大樱桃也开始面临同样的困境。

烟台市质监局质量科科长李福玉说，面对市场上频频出现的“李鬼”，必须不断加强地理标志保护产品申请。获得地理标志保护后，他们加强了对外地企业使用龙口粉丝、烟台苹果等地理标志产品名称的打假工作。先后借力北京、天津、河北、福建等地质监、工商部门，对当地违法使用龙口粉丝名称行为进行了纠正。通过不断打假，本地产品被假冒的现象得到有效遏制，市场占有率不断提高。

其实，烟台对于地理标志产品的保护由来已久，最早的申请保护工作从2001年就开始了。

烟台市自2001年就将地理标志保护工作列入重要议事日程，并制定了《烟台市地理标志产品保护工作方案》。根据规划，烟台市在2002年推出了烟台葡萄酒、烟台苹果、龙口粉丝3种产品，2007年烟台大樱桃获得地理标志产品保护，2009年烟台海参、烟台鲍鱼、莱阳梨、莱州梭子蟹4种产品也如期完成申报任务。“目前，莱州月季、烟台绿茶也计划列入申报，开始申报程序。”李福玉说。
 

正宗烟台大樱桃

除了不断申请保护、打击“李鬼”之外，企业用好地理标志，自觉维护地理标志也很必要。目前，全市有12家葡萄酒企业、99家龙口粉丝企业和25家苹果企业、9家烟台海参、1家烟台鲍鱼、2家大樱桃共148家生产企业获得了使用地理标志产品专用标志资格，每年使用专用标志300余万个。
 

烟台大樱桃

“企业能否用好地理标志，最终影响的是地理标志产品的品质和声誉。”李福玉说。为了保证地理标志保护产品的独特品质，烟台市质监局对申请使用标志的企业做到严格把关 ，对获准使用标志企业做到严格控制使用数量，使地理标志产品的原料来源的数量、成品的数量与专用标志的数量一一对应。

另外，企业需要不断提升技术创新能力和管理水平，用质量过硬的产品来增加地理标志产品的影响力。例如，招远市在粉丝行业中试运行的新技术，每生产1吨淀粉耗水量由18吨锐减到4吨，推广应用后，每年可为招远市粉丝生产节水350万吨。