食用樱桃正当时 4种吃法美味养颜

好吃的樱桃酱
 

将樱桃放在冰格里，往格子里灌满葡萄汁，最后放入冰箱冷冻3小时即可。拎着樱桃蒂就可以吃了，很方便。

樱桃果酒

樱桃洗净去核晾干后放入密封罐，放一层樱桃加一层冰糖，以此类推（如果想要辛甜些，可以多加点冰糖）。倒入盖过樱桃的白酒，密封完好，最后放在密阴的地方保存就可以了。

樱桃酱

樱桃洗净后用淡盐水浸泡半小时后去蒂去核，加糖腌制过夜。第二天把樱桃倒入锅内小火慢煮一阵后加入麦芽糖和少量的盐继续煮，待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存。

冰镇樱桃银耳羹

银耳泡发后去蒂洗净并清水煮开。小火把银耳炖至软烂备用。樱桃去蒂洗净，入锅加适量水煮至汤汁深红即可滤出樱桃汁。把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内，入冰箱冷藏1小时以上即可加入蜂蜜食用。