4月忽冷忽热冻坏樱桃花蕾 今年价格或高于往年

齐鲁晚报5月4日讯(齐鲁晚报记者　李静　实习生　张宁)　往年5月中下旬是烟台大樱桃成熟的季节,而今年4月上旬,烟台天气变化较大,气温骤冷骤热,最低气温达到零下2℃,因此不少大樱桃花蕾被冻坏,致使大樱桃坐果率受到影响。专家预计今年樱桃坐果率低,但质量会高于往年。
 

4日早上,福山区回里镇东黄山村果农赵振泉来到自家的大樱桃园,“往年这个时候来看园子,应该是满树挂着大樱桃。而今年,好一点的结些果子,不好的一个树枝上只能找到四五颗樱桃。”赵振泉说。
 
“前几天遭遇一场冻害,樱桃花蕾都冻坏了。”赵振泉告诉记者,4月7日和8日两天气氛骤降,最低气温已经达到零下2℃,“早上起来一看院子里水盆里的水都结冰了,这么厚,用手指都捅不破。”赵振泉用手比画着告诉齐鲁晚报记者,这一场冻害把还没绽放的大樱桃花蕾冻坏了。
 
“当时发现花蕾变黑了,不过后来樱桃花也正常开了。”赵振泉说,虽然樱桃花正常开放,但是颜色不如正常年份那样纯白,“花谢了发现,很多花蕾无法授粉,树上没结几个果子。”赵振泉说,花蕾被冻坏了,影响授粉,导致坐果率很低。
 
“先锋最严重,红灯和美早也冻坏不少,水晶、早大果和意大利早红相对好一些。”齐鲁晚报记者跟随赵振泉在大樱桃园里看到,在同一片种植园中,两棵挨着的不同品种的樱桃树上,结果差距也很大。“你看这棵是先锋,基本上没果。这个是美早,稍微好点。”赵振泉说,往年一亩地产量2000斤左右,今年预计能收500斤,能收回本钱就不错了。
 
“我们这个地方也遭遇了冻害,但不同地区受影响程度不同,对我的园子影响不大。”福山区张格庄台上采摘园种植户老孙告诉记者,台上村山坡地的受影响较小,山沟地的受冻影响较大。
 
“我们莱州的影响不大。”齐鲁晚报记者采访了十多户不同县市区种植户发现,福山、牟平、芝罘等地果农称受冻害影响较大,而栖霞、莱州、海阳等地受影响较小。“海阳地区樱桃开花比福山晚,应该是没赶上低温,影响不大。”海阳一种植户说。
 
大樱桃坐果率低让不少果农上火,而同样在牟平区种植了100亩大樱桃的丛东日却一点都不发愁。“我提前给樱桃树喷洒了防冻液,这100亩大樱桃受低温影响不大。”丛东日说。
 
“今年春季低温冻害确实挺严重的,这么多年来也是第一次遇见。”烟台农科院大樱桃研究所所长孙庆田告诉记者,4月7日和8日两天气温骤降,最低气温达到零下2℃,对烟台产区不同的品种,不同地形的大樱桃,造成不同程度的影响。
 
“我所了解到的情况是,牟平种植户有的品种樱桃花被冻达到70%-80%,而龙口有的品种在30%-40%。”孙庆田说,目前来看,预计今年整个产区大樱桃产量减少3成,果子结得少,质量一定会高于往年,因此预计今年的大樱桃价格有可能高于往年。

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不同品种、不同地形的大樱桃,受影响程度各不同

“我种了20多年的樱桃,从没见过这么严重的冻害。”赵振泉告诉记者,这20多年中,也有过霜冻之类的冻害,但听说有霜冻,他都会提前采用熏烟等方式缓解。“我记得有一年大樱桃也受冻了,但是没有这么厉害,这么严重的情况我是头一次碰见。”

“今年是低温冻害,与往年的霜冻不一样,不同的品种影响也不一样。”烟台农科院大樱桃研究所所长孙庆田告诉齐鲁晚报记者,目前看来,像沙弥陀、那翁等部分老品种受冻害影响较大,早红、美早、红灯相对较轻,福晨、拉宾斯、巨晚红的品种影响较小。

“除了品种外,不同地形、树体健壮程度不同,受影响的程度也不同。”孙庆田分析,同样地形,同样品种,有的树体健壮,抵抗能力强,受冻影响较小。有的肥料不够,浇水不及时,树体较弱,花蕾被冻伤的情况较严重。采访中果农表示,目前坐果好的,很多是提前开花的大樱桃,花蕾较强壮,因此受影响较小。

提前喷洒防冻液,可降低冻害影响

“有句老话说‘四九下雨必有霜冻’,我提前给樱桃树喷洒了防冻液,100亩大樱桃受低温影响不大。”牟平大樱桃种植户丛东日说。

丛东日介绍,他喷洒的防冻液有的是从市面上买的成品“植物防冻液”,也有自己配制和添加的成分。例如保护液主要成分是氨基酸、葡萄糖,增加细胞液浓度,降低冰点。保护液中含有鸡蛋清,鸡蛋清是一种天然成膜剂,会在表面形成一层保护膜,就像给花儿盖上棉被。

“防冻液确实可以降低冻害影响。”孙庆田说,虽然低温冻害是自然灾害,但果农也不是一点应对办法没有,可以采取一些措施降低影响。果农可选种福晨、拉宾斯、巨晚红等抗冻害品种,提前给果树喷洒一下防冻液,可以尝试采用设施栽培,用塑料大棚等方式。

“种植苹果可以参加保险,希望樱桃也能尽快推出相关险种,帮助果农减少损失。”孙庆田说。

齐鲁晚报记者从福山区张格庄大樱桃办公室了解到,目前还没有推出与烟台大樱桃冻害相关的保险品种。采访中不少果农表示,如果参加保险,可能会减少一些损失。